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La medición de la temperatura y su papel en la industria

En el campo industrial es evidente la necesidad de disponer de la más alta tecnología, lo que hace que haya sectores en los que, como ocurre con la medición de la temperatura, estén sujetos a muchas novedades cada poco tiempo.  En el campo de los sistemas termográficos y de los pirómetros infrarrojos, podemos ver como la exigencia ha aumentado. Ibertronix, en sus años de experiencia creen que más que nunca, la empresa que no apuesta por la investigación lo tiene realmente complicado.

Una necesidad en la que trabajan las empresas

Podemos hablar de que en las mediciones por infrarrojos, se disponen de sistemas de lo más específicos donde sin una gran investigación no llegan los frutos y tampoco la confianza de los profesionales a la hora de adquirir los productos.

Existen sistemas para aplicaciones de lo más concretas en el terreno de la medición infrarroja, lo que sucede en los sectores más diferentes, desde las empresas que se dedican a fabricar envases de vidrio o otras del campo siderometalúrgico.

Lo que hacen las empresas punteras es ir calibrando los pirómetros y reparando los sitemas de vídeos para los hornos que hay. Todo ello es síntoma de disponer de un servicio técnico de gran proximidad y de enorme calidad.

Los profesionales de Ibertronix de los que antes hablábamos, nos dicen que en su caso, lo que ellos hacen es vender, instalar y proceder al mantenimiento de las instalaciones de las cámaras de tipo termográfico, pues son de gran valor a la hora de poder detectar incendios o sistemas termográficos de cara a que se puedan medir los infrarrojos en los exteriores de los hornos de tipo rotatorio.

Estamos ante un estado de las cosas en las que lo que hace Ibertronix es contar con una solución de gran complejidad para que las necesidades que vayan a tener los clientes a la hora de poder medir la temperatura de los infrarrojos o en los sistemas de visión de los hornos sea una tarea sencilla.

Un sector de lo más competido

La medición de la temperatura está más vital que nunca, no solo para campos como el de los hornos, también lo podemos ver en el campo sanitario, con todos los temas que estamos viviendo. Las pandemias, como las guerras y otro tipo de situaciones conflictivas son un caldo de cultivo para el progreso humano, algo que hay que tener muy en cuenta y las empresas, así como los usuarios deben adaptarse a ello.

Empresas como Ibertronix saben que en este sector se debe tener un amplio catálogo, donde por ejemplo ellos disponen de pirómetros para hornos, fijos, portátiles o de contacto. No olvidemos las cámaras termográficas de tipo lineal, fijas o las portátiles. Se pueden además dispone de sistemas termográficos como las incineradoras o para poder detener los incendios.

¿Cuáles son sus aplicaciones?

Las mediciones de carácter infrarroja o los sistemas para el visionado, lo que básicamente hacen es tener un catálogo grande equipos con los que poder ir cubriendo las necesidad de multitud de sectores, por lo que son una solución de lo más completa para la clientela cuando se habla de disponer de sistemas para poder medir la temperatura a distancia o de poder tener visión en los hornos con las claras ventajas que tienen los infrarrojos.

Podemos ver sus aplicaciones en sectores como el de la fundición, mantenimientos en la electricidad, la mecánica, para la fabricación de los envases para vidrio, realización de vidrios planos o también para reciclar aluminios o las plantas incineradoras.

Todo esto deja claro que hay multitud de aplicaciones para este tipo de tecnología que se dedica a la medición de la temperatura. Lo que debemos extraer de manera clara es que la sociedad lo que hace es beneficiarse de la magnífica calidad que deben tener los productos para poder cumplir con los objetivos establecidos, y que van a tener en la gran fiabilidad una de las mejores propiedades de las que pueden disfrutar todos los usuarios.

Eso sí, no hay que confiar en cualquier marca, se debe mirar de forma detenida las opiniones que sobre ella puedan tener los profesionales de cara a tener bien claro su fiabilidad y especialmente los resultados que da tal o cual aparato.

Si tenemos todo esto claro, tendremos más cerca el éxito de la compra de nuestro pirómetro. Medir la temperatura ha pasado a ser algo vital para muchas empresas y merece la pena realmente invertir en unos aparatos que nos duren de verdad y dispongan de la mejor de las prestaciones.

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Los tratamientos más modernos para tus dientes

Lo de ir al dentista ha cambiado mucho. Ya no nos da miedo porque no sabemos qué tipos de tratamientos nos harán. Los avances tecnológicos se  han sentado en la silla del dentista y no se han vuelto a levantar. Esto ha provocado que ahora mismo sean muchas las técnicas y los tratamientos que puedes encontrar en las clínicas dentales.

De la mano de Clínica Ferrer nos queremos centrar en los más innovadores, en aquellos que han aprovechado las nuevas tecnologías para buscar las técnicas más modernas y los resultados más eficientes.

Cómo funciona la odontología digital CEREC

Como te hemos dicho, la odontología avanza a un ritmo vertiginoso y no paran de aparecer nuevas técnicas que nos permiten mejorar la calidad de los tratamientos como es el caso de la Odontología Digital CEREC. “En Clínica Ferrer apostamos por incorporar estos avances para que nuestros pacientes puedan beneficiarse de ellos”, nos cuentan mientras amplían en qué consiste. La tecnología CEREC (CEramic REConstrution) permite diseñar y fabricar fundas, incrustaciones, puentes y carillas dentales en el acto.

El primer paso es la impresión digital de los dientes: Sencillo, rápido y preciso. El doctor con una pequeña cámara intraoral captará imágenes en tres dimensiones de sus dientes. Con estas imágenes y con la ayuda del software se construye un modelo de los mismos en el ordenador.

El segundo paso es el diseño: Precisión. Una vez se tiene la impresión digital utilizando las múltiples herramientas del programa se diseña la prótesis que necesitemos: carillas, coronas, incrustaciones, puentes o prótesis sobre implante, todo ello con la mayor de las precisiones. El tercer y último paso es confeccionar la prótesis: Rapidez y precisión.

Una vez que ya está la impresión digital como el diseño tan solo hace falta enviar la información a la fresadora que en pocos minutos tendrá una prótesis lista. Para su confección se usan bloques de cerámica biocompatibles de alta calidad, por lo que se elimina completamente el metal, asegurando así la tolerancia por parte del paciente.

La sonrisa perfecta

Los Sistemas de Diseño y Estudio de la Sonrisa o Digital Smile Design también nos permiten analizar, estudiar y mostrar los tratamientos necesarios para obtener unos dientes perfectos y personalizados. Se trata de una potente herramienta visual que revoluciona la capacidad de mostrar el resultado final del tratamiento dental. Todos los diseños tienen siempre presente el conseguir una correcta función masticatoria y una boca sana, que al final, ese es el objetivo.

La sedación consciente

¿Te acuerdas cuando ir al dentista era un trauma? Bueno, hasta el punto de que se creó una palabra para definir el miedo: odontofobia. Pues se podría decir que forma parte del pasado. Ahora mismo los tiempos han cambiado mucho y hasta el punto de que se han creado técnicas para evitar este problema. Se llama el uso de la sedación con Óxido Nitroso, ahora mismo ya una práctica cotidiana. Este gas, también llamado gas de la risa, se viene utilizando desde hace más de un siglo y es de uso común en casi todas las clínicas de Estados Unidos y Reino Unido y ahora lo tienes a tu alcance.

Este gas, que se inhala por vía nasal durante el tratamiento, produce una sensación agradable y relajante cuyo efecto se podría asemejar al uso de ansiolíticos comunes pero con la gran ventaja de que el paciente está plenamente consciente y de que una vez retirado, su efecto desaparece a los pocos minutos y te permite seguir con tu jornada de forma completamente normal.

Y sí, puedes estar tranquilo. Su uso es muy seguro y es apto tanto para pacientes adultos como en niños para así conseguir su cooperación, y su indicación es cualquiera que requiera la relajación del paciente independientemente del tratamiento a realizar, desde una limpieza o un empaste a tratamientos mucho más complejos.

Lo mismo ocurre con la anestesia, antaño daba miedo. Ahora se ofrece otro tipo de sedación, más profunda, para la realización de tratamientos largos y complejos. En estos casos el paciente, siempre monitorizado y controlado durante todo el tratamiento por nuestros anestesistas, sigue consciente pero en un estado de sedación que generalmente hace que no recuerde nada o lo haga vagamente.

Somos conscientes de que existe el estrés, fobia y ansiedad al tener que realizar una visita al dentista,  pero ya has visto que eso forma parte del pasado. Ahora mismo, las técnicas han avanzado mucho y una visita a una clínica dental es como si fueras a tomar algo con un amigo o amiga.

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¿Por qué está tan valorado el trabajo de las gestorías y asesorías en la actualidad?

Todos los servicios destinados a las pequeñas empresas son fundamentales para la sueprvivencia de esta clase de negocios. En el mundo empresarial hay dos realidades que son completamente diferentes entre sí: una que responde a las grandes empresas y que se caracteriza por disponer de un amplio personal que permite asumir, por cuenta propia, un volumen tremendo de servicios. La otra tiene más que ver con la realidad de las pymes, que no cuentan con ese personal y que se tienen que dirigir a otras entidades para resolver alguna necesidad en concreto.

La realidad para las pymes, como ya os podéis imaginar, es mucho más dura. Por eso, hay un sector, el de las asesorías o gestorías, que es de una importancia vital para ellas puesto que les permiten resolver o agilizar todos esos trámites que, por volumen de personal, no pueden asumir por sí mismas. Cuidar de un sector tan importante como este redunda en la salud de todas las pequeñas y medianas empresas del país y es precisamente por eso por lo que siempre demandamos a las instituciones que faciliten su labor en la medida de lo que sea posible.

El trabajo de las asesorías y gestorías está más valorado que nunca… y es que no es para menos. No ha habido un momento en la Historia en el que haya tantas empresas que dependan de sus labores. Es lo que nos han comentado desde la Gestoría Toledano de Alicante, cuyos profesionales indican que, a causa de la llegada del coronavirus, son muchas las pequeñas entidades que han necesitado una ayuda en algún asunto relacionado con la gestión de sus labores en materia económica, laboral o financiera. Y tiene pinta de que, de cara a los próximos meses, la situación va a seguir siendo la misma.

Un país de empresas pequeñas

Si algo caracteriza a España es que sus empresas son, en su inmensa mayoría, de pequeño o mediano tamaño. Es lógico que en un país las empresas sean, mayormente, de un tamaño reducido. Pero en España, la diferencia de número entre las grandes y las pequeñas es mucha, más que en cualquier otra nación de nuestro entorno. Es evidente que eso hace que la demanda de servicios que se encargan de realizar las asesorías o gestorías sea bastante más grande en España que en cualquier otro lugar.

Una noticia a la que hemos tenido acceso gracias al portal web Muy Pymes indicaba que más de la mitad de las empresas de este país son pymes sin asalariados, algo que deja clara cuál es la dependencia de estas entidades de otras como lo son las gestorías o asesorías, que deben encargarse de todos esos trámites burocráticos a los que estos emprendedores no pueden dedicarle el tiempo necesario. Desde luego, está claro que, para las pymes, contar con una asesoría de confianza otorga una tranquilidad muy grande. Una tranquilidad que, para alguien al cargo de una empresa, vale su peso en oro.

Hay que cuidar a las pequeñas empresas

Las pequeñas entidades son las que mueven a un país. Eso es lo que viene a decir una noticia que fue publicada en la web del diario El Economista, que indicaba que este tipo de empresas, las pymes, son las que generan el 66% de todo el trabajo en España. O lo que es lo mismo: dos tercios del empleo que se genera en España depende de estas empresas, lo que deja clara cuál es su importancia y su papel en la economía española, una importancia y un papel que no siempre es valorada en su justa medida por parte de la sociedad.

La experiencia en la economía española y mundial nos indica que, cuando los diferentes gobiernos y administraciones públicas se olvidan de las pequeñas empresas, el tejido productivo de la economía nacional o, en cada caso, la local, se resquebraja por completo. Es algo de lo que han avisado numerosos expertos y que, si atendemos a los registros que se producen en la economía española y que hemos visto más arriba, nos parece absolutamente lógico y normal. Así que ya sabemos qué es lo primero que tenemos que hacer para recuperarnos de una crisis como la que ha provocado el coronavirus.

Para esas administraciones de las que hablamos, ha llegado el momento de tomar decisiones. Hay una cosa que está clara: es imposible ayudar a todo el mundo en mitad de una crisis como la que estamos viviendo desde el pasado mes de marzo. En cierta medida, los gobiernos tienen que elegir a quién ayudar. Teniendo en cuenta que generan el empleo y la mayoría del tejido productivo, las pequeñas empresas deberían tener acceso a esas ayudas de una manera preferente. Las grandes entidades, en resumidas cuentas, pueden valerse por sí mismas en la gran mayoría de los casos.

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Cómo ahorrar en la colada

La colada es una de las tareas del hogar más caras, debido al alto consumo de electricidad y de agua. 

Tanto es así que la lavadora y la secadora se encuentran entre los electrodomésticos con mayor consumo eléctrico en los hogares españoles. Según el Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía (IDAE) la lavadora y la secadora consumen 255 kWh al año  y se encuentran por detrás del frigorífico (662 kWh), congelador (563 kWh) y la televisión (263 kWh). 

Así que si no utilizas eficientemente estos electrodomésticos se apreciará en tus facturas de la luz. Además, hay que tener en cuenta que la lavadora no solo consume electricidad, también agua y que hay que a ello hay que sumar el precio del detergente y el suavizante.  

Para que puedas ahorrar en la colada hemos reunido algunos consejos que te serán de gran utilidad. 

· Llena la lavadora

Probablemente este consejo ya lo estés aplicando, pero nunca está de más recordarlo. Siempre deberías llenar lo máximo posible la lavadora y no ponerla sin completar la capacidad de carga. No obstante, tampoco te pases y pongas más ropa de la que realmente se puede, ya que puede que tus prendas no se laven correctamente. 

· Utiliza agua fría

Usar agua fría para la colada es una manera muy inteligente de ahorrar energía, ya que los ciclos de agua caliente consumen hasta el doble que los de agua fría. Así que a no ser que la ropa esté muy sucia opta por el agua fría y pon la lavadora en 30 grados. 

·Si tienes una tarifa de discriminación horaria pon la colada en el horario reducido

Las tarifas eléctricas de discriminación horaria son muy comunes. En este tipo de tarifas existen 14 horas en las que el precio de la luz está al 50% y en otras, en las que dos horas al día el consumo eléctrico sale gratis. Así que un consejo muy fácil de aplicar es que pongas la colada en el horario reducido. 

· No abuses del detergente

Mucha gente piensa que cuanto más detergente eche a la colada más limpia saldrá la ropa. Y esto es un auténtico mito. Deberías echar el detergente que marca el propio producto. Vamos que con un tapón en la mayoría de casos es suficiente. 

·  Saca la ropa de la lavadora pronto

No dejes nunca mucho tiempo la ropa lavada dentro de la lavadora.  A veces se nos olvida y el olor a humedad que se crea es horrible. Y ya no solo por eso, si la dejas mucho tiempo se arrugará y tendrás que plancharla con mimo. Y la plancha también consume electricidad.

· Evita al máximo la secadora

Si tienes secadora un consejo es utilizarla para prendas grandes o que necesiten mucho tiempo para secarse. Y el resto, puedes secarlas al aire libre o en un tendedero en el interior de tu hogar. Así no abusarás de este electrodoméstico. 

· Tiende bien para evitar arrugas y tener que planchar

Muchas prendas si se tienden bien no es necesario plancharlas. Por lo que intenta tenderlas lo mejor posible para evitar al máximo las arrugas y tener que encender la plancha. Y es que la plancha es uno de los pequeños electrodomésticos que consume más potencia, puede llegar a tener 1.500 vatios. 

· Utiliza el calor residual de la plancha y el horario reducido 

Como ya hemos indicado, al planchar se consume mucha electricidad. Por ello, un consejo para ahorrar es utilizar el calor residual de la plancha una vez apagada para prendas pequeñas o finas.Y al igual que os decíamos que es conveniente poner la lavadora en el horario reducido si tienes una tarifa de discriminación horaria también es aconsejable plachar en este periodo. 

· Estudia si ahorrarías en las lavanderías autoservicio 

Ya os hemos contado que tanto la lavadora y la secadora consumen mucha agua y electricidad. Y a la propia luz hay que sumarles los productos de la colada como detergente y suavizante. Por lo que deberías estudiar si ahorrarías dinero en las lavanderías autoservicio, ya que realizar la colada en estos establecimientos puede salirte mucho más barato por diferentes aspectos:

 · Mayor capacidad de carga de los electrodomésticos: las lavadoras y secadoras de este tipo de establecimientos tienen mayor capacidad de carga que los electrodomésticos que hay en nuestros hogares. “Las lavadoras y secadoras industriales tienen una capacidad de carga de 10 kilogramos o más, mientras que lo habitual es que las domésticas se encuentren entre 6 y 8 kg”, explican desde Lavatur, empresa experta en sistemas de lavandería. Por lo que una colada en una lavandería autoservicio podría ser una lavadora y media o dos en nuestra casa. 

· En el precio se incluye todo: cuando vas a una lavandería autoservicio en el precio se incluye todo, hasta el detergente y suavizante de calidad. Los precios dependen del sistema de lavado que escojas y la capacidad de carga de los aparatos. Por ejemplo, recientemente visité uno de estos comercios y poner una lavadora de 15 kg costaba 6 euros, mientras que la de 12 kg valía 5 euros y luego el secado mínimo era de 3 euros y duraba 20 minutos, a mayor tiempo más dinero. Lo bueno de la secadora de la autolavanderia es que podías abrirla antes de que acabara y si veías que todavía le quedaba podías introducir más dinero y aumentaba el tiempo de secado.

En definitiva, por un total de 9 euros pude lavar y secar toda la ropa de cama de invierno. No sé lo que me hubiera costado lavarlo en casa, pero seguro que al menos habría tenido que poner dos lavadoras y además, mi edredón ni siquiera entra en mis electrodomésticos y no tengo secadora.

· Ahorro de tiempo: apostar por las lavanderías autoservicio no solo es cuestión de ahorro de dinero, también de tiempo. La duración de estos electrodomésticos suele ser mucho más corta que los que tenemos en nuestros hogares. Normalmente, en una hora ya tendrás lista una colada de 12 o 15 kilos. Y como he explicado anteriormente, una colada en la lavandería autoservicio puede ser dos en nuestras casas. 

Apostar por las lavanderías autoservicio puede ser una buena opción si sois bastantes en casa y ponéis demasiadas lavadoras. O puedes realizar la colada en estos establecimientos en ocasiones puntuales. Pero el resto de consejos son muy útiles para ahorrar dinero y energía en la colada. Si no conocías alguno de estos tips puede que ahorres aplicándolos.

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Tratamientos de rejuvenecimiento facial: elige el que más se ajuste a ti

Todos buscamos el secreto para lucir una piel sana y atractiva aún y con el paso del tiempo. Esto porque gran parte de nuestra belleza se basa en cómo se ve nuestro rostro, siendo esta nuestra carta de presentación en todo momento. Mantener un cuidado activo de esta zona es fundamental para sentirnos a gusto con nuestra apariencia y sentir que damos una buena primera impresión.

Ya sabemos que es inevitable que el paso del tiempo haga lo suyo y que conforme van pasando los años, los tejidos de la piel se van debilitando y comenzamos a notar una flacidez nueva e irritante, parte de un desgaste natural que envejece nuestro semblante.

Así que mientras algunos aceptan las consecuencias del paso del tiempo, muchos otros buscan darle una solución y acudir a la medicina estética para  devolverle la frescura y juventud a su piel. Esto es cada vez más fácil y posible gracias a  los avances en el campo de la medicina estética. Así, en la actualidad existen infinidad de tratamientos específicos para rejuvenecer el rostro y minimizar los signos del envejecimiento.

Los 6 tratamientos rejuvenecedores más demandados

Mientras que esperamos que los científicos que investigan continuos avances para conseguir la juventud eterna, den con la receta definitiva, los tratamientos como el lifting y el peeling, entre otros, hacen que el rejuvenecimiento facial esté a nuestro alcance.

Por eso, los especialistas en rejuvenecimiento facial de las Clínicas de Medicina Estética de la Dra. Rosa Bonal, nos explican cuales son los tratamientos de rejuvenecimiento más pedidos por los pacientes gracias a su efectividad y sus resultados:

  1. Lifting Facial

La palabra lifting proviene del término anglosajón traducido como «Elevación», siendo justamente esto lo que se obtiene mediante esta cirugía estética en las que los tejidos son reacomodados y se combate de forma efectiva la flacidez.

Este procedimiento puede llevarse a cabo sobre el cuello, la cara o la papada, quitando unos años de encima de forma rápida y segura. Es una opción ideal si lo que buscas es quitar las arrugas que aparecen en la frente, o para estilizar el cuello y eliminar los excesos de grasa.

El procedimiento consiste en realizar incisiones en zonas estratégicas de la cara, como los bordes del cuero cabelludo. De esta manera se evitan dejar cicatrices visibles y se cumplen las expectativas de cada paciente.

Esta intervención dura entre 3 y 5 horas, se lleva a cabo con anestesia general y su recuperación tarda alrededor de dos semanas.

2. Blefaroplastia

La blefaroplastia se encarga específicamente de los párpados, permitiéndote mejorar de forma considerable el aspecto de tus ojos, eliminando las bolsas de grasa y piel que se generan tanto en la zona superior como inferior.

Para realizar esta operación se realizan incisiones por la parte interior del párpado, evitando así la creación de cicatrices visibles. Entonces se procede a extraer la grasa sobrante y a eliminar cualquier tejido que deteriore la estética de la persona.

Es una operación sencilla que solo requiere anestesia local. Dura aproximadamente 1 hora y en tan solo una semana podrás disfrutar de los resultados definitivos.

3. Rinoplastia

Este es uno de los tratamientos más conocidos y como su nombre lo indica, está especializado en la mejora de la nariz, corrigiendo su forma y proporción hasta lograr el resultado deseado. Además que si se decide corregir el tabique, se puede acabar con los problemas respiratorios y evitar los ronquidos.

Es una operación que se realiza con anestesia local y que tiene una duración aproximada de entre 1 y 3 horas.

4. Fotorejuvenecimiento facial.

El fotorejuvenecimiento facial o IPL, consiste en la aplicación de pulsos de luz, que penetran bajo la piel, alcanzando temperaturas lo suficientemente elevadas para afectar las lesiones a tratar, pero respetando a los tejidos vecinos y a la piel, en un proceso llamado fototermólisis selectiva, en donde los restos de las lesiones dañadas son eliminados del tejido.

Ya que este tratamiento  consiste en estimular la producción de colágeno y elastina, aportando una mayor uniformidad y homogeneidad de la dermis, es perfecto para cuando existen manchas en la piel, cicatrices, poros dilatados o lesiones vasculares (enrojecimiento de la piel).

Por lo general, se suelen necesitar entre 2 y 4 sesiones, cada 3 ó 4 semanas. Tras la primera sesión se evalúa la respuesta del paciente y dependiendo de esta,  se valora la posibilidad de aumentar la intensidad de las sesiones.

5.      Peeling químico

Este tratamiento tiene el mismo objetivo los exfoliantes, pero utilizando productos químicos que ayudan a penetrar mejor en las capas superficiales de la piel y lograr mejores resultados. 

Consiste en la aplicación de sustancias químicas sobre el rostro, las cuales están adaptadas a cada paciente según sus necesidades y que provocan que de forma controlada se destruya la epidermis y se produzca la consiguiente descamación. Luego, se empieza a regenerar la epidermis y se va reparando de la dermis y formación de nuevo colágeno, hasta conseguir una mejora en la textura de la piel, la cual se vuelve más homogénea, suave y luminosa.

Normalmente se utilizan diferentes ácidos (glicólico, salicílico, mandélico, resorcina, tricloracético, fenol, etc.) en función de los resultados que se busquen, del tipo de piel, del estado cutáneo, de la edad y del historial clínico

La realización de un peeling químico está indicado como tratamiento para reducir los signos del envejecimiento provocados por el sol, así como para deshacernos de arrugas superficiales, cicatrices, alteraciones de la pigmentación o el acné.

Por lo general, toma de 4 a 8 sesiones, entre las que tienen que transcurrir al menos 3 semanas. Sin embargo estos números varían de acuerdo a la condición y reacción de cada paciente. Una vez conseguidos los resultados deseados se pueden realizar sesiones de mantenimiento.

Tratamientos fáciles económicos y sin cirugía

La medicina estética también ofrece tratamientos sin la necesidad de someterse a cirugía y que se adaptan a cualquier bolsillo. De hecho, las clínicas de medicina estética suelen ofrecer promociones o bonos por un determinado número de sesiones, que hacen que el precio se reduzca en cada una de ellas.

Entre estas podemos encontrar las microinyecciones de ácido hialurónico, luz pulsada, o láser, que una vez se determinan la cantidad de zonas a tratar, las condiciones iniciales de cada tipo de piel y el número de sesiones necesarias para el tratamiento, quedan al alcance de nuestra mano. Las más pedidas por los pacientes son:

  1. Resurfacing con láser

El rejuvenecimiento facial con láser es un tratamiento rejuvenecedor que reduce las arrugas, cicatrices e imperfecciones de la piel y mejora su calidad; logrando una piel firme, iluminada, joven y tersa, a través del láser CO2.

En este procedimiento, el cirujano envía a la piel impulsos de luz cortos y concentrados que eliminan su capa más externa, calentando al mismo tiempo la porción de piel de por debajo, lo que estimula la formación de colágeno.

Por lo mismo, está muy recomendado para eliminar pequeñas imperfecciones de la piel como arrugas en la frente y alrededor de los ojos y de la boca, cicatrices de acné o de varicela, piel envejecida o dañada por el sol, verrugas, manchas de nacimiento y manchas de la edad, entre otras.

Es un tratamiento seguro y confiable, ya que la aplicación del LÁSER CO2 en la piel, dependiendo de las particularidades de cada paciente, provoca una destrucción controlada y programada de las capas superficiales de la epidermis.

2. Hilos Tensores

La aplicación de los hilos tensores es uno de los tratamientos más modernos y eficientes que podrás encontrar en el sector de la cirugía estética.

Este procedimiento busca acabar con las arrugas de la cara, sin impactar sobre la salud de la persona. Para lograrlo se inserta una aguja por debajo de la piel para estirar los músculos y tensar los tejidos internos.

Lo mejor de todo es que no deja ningún tipo de marcas en la superficie de la cara. Además, que no requiere cirugía, solo hay que colocar anestesia general y tomar un reposo ligero durante los días posteriores.

3. Toxina botulínica (Botox)

Sin duda, es uno de los tratamientos de rejuvenecimiento facial más conocidos y practicados en el mundo. De hecho, es el consentido de estrellas y famosos.

Este tratamiento consiste en relajar los músculos que producen las arrugas de expresión, obteniendo excelentes resultados y con un efecto que dura hasta 6 meses. Su aplicación es un procedimiento médico  que cumple diversas funciones dependiendo de las enfermedades del paciente. Por supuesto, su uso más conocido y difundido es el uso estético, para atenuar arrugas o disminuir gestos molestos en la expresión corporal; sin embargo, también se utiliza con frecuencia en el tratamiento de asimetrías faciales y manejos de patologías específicas.

Cabe acotar que aunque es un tratamiento muy popular, para obtener resultados profesionales y lo más naturales posibles, debemos hacer una búsqueda exhaustiva que nos ponga en manos de un médico de verdad capacitado en la práctica.

4. Ácido Hialurónico

Las sustancias de relleno inyectables como el Ácido Hialurónico se suelen utilizar en tratamientos cosméticos de surcos, arrugas periorales y surcos nasogenianos, hidratación, mesoterapia y para aportar volumen a ciertas zonas faciales.

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La mirada, gran aliada para encontrar trabajo

Cuando nos enfrentamos a una entrevista de trabajo, tanto o más importante que nuestro currículum es la imagen que proyectamos. Tener unos estudios acordes al tipo de trabajo que estamos intentando acceder, junto a la experiencia o el conocimiento de idiomas son esenciales para optar a ese puesto de trabajo, pero nuestro aspecto, la forma de comunicar y, en esencia, el lenguaje no verbal es lo que en muchas ocasiones acaba marcando la diferencia. En tiempos de pandemia, en los que el uso de la mascarilla es obligatorio y tenemos que portarla incluso en nuestro puesto de trabajo, la mirada se convierte en el factor esencial a la hora de comunicarnos y saber utilizarla nos puede ayudar mucho a la hora de diferenciarnos de nuestros competidores. Ya dicen que la mirada es el espejo del alma y ahora que no podemos valernos de la sonrisa, este mantra se cumple más que nunca. Además, gracias a la mirada somos capaces de trasmitir nuestros sentimientos, no podemos esconder lo que realmente nos pasa, captamos la atención de nuestro interlocutor e incluso podemos llegar a saber si podemos confiar en la persona con la que estamos manteniendo una conversación. 

Pero cuando hablamos de la mirada no nos estamos refiriendo únicamente a los ojos, sino que los párpados y las cejas también aportan mucha información. Esto lo conocen muy bien los profesionales de Estética Ocular, quienes ayudan a numerosos pacientes a rejuvenecer su mirada con técnicas innovadoras. Como ellos mismos apuntan, “pequeños cambios anatómicos que se producen con el paso del tiempo modifican la impresión que producimos en los demás, por eso es tan importante la corrección estética de todos los defectos perioculares”. Pero, ¿cómo nos afectan esos cambios anatómicos de los que hablábamos? Los párpados caídos nos dan aspecto de cansancio o somnolencia, la caída del ángulo externo del ojo da aspecto de tristeza y melancolía mientras que la retracción palpebral propia de los problemas de tiroides da una impresión de “susto” a nuestra mirada.

Usar la mirada en la entrevista de trabajo

Pero afortunadamente existen muchos trucos y consejos para lograr comunicar todo aquello que queremos con unos simples gestos. Mantener la mirada de forma natural -con ocho segundos es suficiente- es clave en cualquier conversación para trasmitir seguridad, interés y confianza, máxime cuando se trata del encargado de recursos humanos o del jefe con el que vamos a compartir la mayor parte de nuestra jornada laboral. Si eres de los que se siente incómodo manteniendo la mirada, uno de los trucos más utilizados es el de mirar a la frente de nuestro interlocutor: da la sensación de que le sigues mirando a los ojos mientras generas un clima de empatía. Lo mejor es no apartar la mirada en ningún momento y, mucho menos, mirar al suelo o a las posibles distracciones que haya en la sala (cuadros, muebles, ventanas…), ya que puede trasmitir dejadez, falta de interés o inseguridad.

Además, estos consejos también son aplicables a las entrevistas de trabajo que se realizan de manera telemática, en cuyo caso es imprescindible mirar a la cámara con la cabeza erguida.

El lenguaje no verbal, otro factor a tener en cuenta

Aunque la mirada es importante a la hora de comunicar, no es el único factor que ayuda a determinar la imagen que ofrecemos de nosotros mismos. De hecho, es habitual que uno de los entrevistadores tenga conocimientos de lenguaje no verbal y el color de la ropa, los gestos e incluso el timbre de nuestra voz cuentan. Hablar demasiado deprisa o lento, gritando o muy bajo puede denotar nerviosismo, agresividad o inseguridad. En cuanto a la vestimenta, esta tiene que ser acorde a la imagen corporativa y evitar accesorios o símbolos que puedan comunicar algo diferente a nuestro objetivo. Los colores, además, aportan mucha información y generan emociones en nuestro interlocutor de manera que el negro trasmite autoridad y poder, el blanco denota pureza y pulcritud y el azul es sinónimo de lealtad, confianza y tranquilidad.

Se debe evitar a toda costa cruzar los brazos, los aspavientos, los bufidos o incluso las muletillas, así como los tics (morderse las uñas, arreglarse el pelo, tocarse la oreja o el cuello, meter las manos en los bolsillos o taparse la cara con las manos). También es importante no mostrar nuestro nerviosismo ni la ansiedad, por lo que hay que cuidar detalles como los picores, los carraspeos, el sudor de manos, la taquicardia o la insuficiencia respiratoria. Con todos estos consejos, solo queda relajarse y demostrar lo mejor que podemos ofrecer.

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Consejos para mantener una vida sana y saludable

La forma en que nos alimentamos no solamente influye en nuestra imagen personal sino también en nuestra salud personal. No es necesario llegar a sufrir una obesidad mórbida o un sobrepeso excesivo para darnos cuenta que cada vez que experimentamos un aumento significativo de nuestro peso corporal estamos siendo víctimas de una mala alimentación, un estilo de vida básicamente sedentario o incluso de una alimentación inadecuada para las características concretas de una determinada persona, por lo que en la inmensa mayoría de las ocasiones con solo cambiar unas rutinas o costumbres se puede llegar a atajar el problema de incremento paulatino de peso. 

Algunos de los consejos que podemos tener en cuenta a la hora de alimentarnos para mantener una vida sana y saludable son los siguientes:

  • Incrementar el consumo de legumbres y verduras. Estos alimentos son saciantes, contienen una gran cantidad de fibra y son bajos en calorías. Se recomienda reservar al menos el 50 % del plato principal para las verduras o comer una buena ensalada como primer plato, ya que se llenará espacio en el estómago sin apenas aportar calorías. 
  • La carne y el pescado son una buena fuente de proteínas, a la hora de hacer la bolsa de la compra debemos tener presente que siempre es preferible optar por el pescado antes que por la carne por contener menos calorías.
  • En cuanto a la forma de cocinar los alimentos, es siempre aconsejable optar por una preparación al horno, hervidos, cocidos al vapor o a la plancha, reduciendo o eliminando, en la medida de lo posible, las frituras de nuestra dieta.
  • Evitar el consumo de alimentos ricos en grasa como comidas rápidas, salsas, embutidos, quesos, chocolate, productos lácteos enteros, mayonesa, margarinas, galletas, bizcochos o pasteles, etc.
  • Los alimentos integrales son más saludables, puesto que son menos calóricos y contienen una mayor cantidad de fibra lo que facilita el movimiento intestinal e incrementa la sensación de saciedad.
  • Es sumamente importante masticar bien los alimentos puesto que facilita la digestión, también debemos procurar comer despacio, tomando breves descansos durante la comida para dar tiempo a que se inicien en el cuerpo los mecanismos que activan la sensación de saciedad.
  • A la hora de comer debemos mantener unos pequeños trucos para engañar a la vista y a nuestro estómago, como puede ser servir la comida en platos más pequeños como los de postre para dar que al llenar el plato nos dé una sensación de que nos servimos una mayor cantidad de comida. Nunca comer delante de la televisión, en la cama, en la oficina, etc. 
  • Si durante la comida sentimos la sensación de estar satisfecho, debemos plantearnos el dejar de comer, aunque todavía haya comida en el plato.  
  • Se debe evitar el consumo de comidas precocinadas, empanizadas, gratinados, etc. También se debe prescindir del consumo de postres, alimentos dulces, bebidas energéticas, azucaradas o aquellas otras que nos intentan vender como que están elaboradas con un 100 % de fruta, cuando en realidad presentan azúcares añadidos con la finalidad de mejorar el sabor. Un consumo excesivo de azúcares, además de favorecer la aparición de diabetes, es uno de los principales causantes de problemas en la dentición, puesto que del azúcar se nutren las bacterias responsables de la caries dental, tal y como nos recuerdan desde Consejo de dentistas, una organización colegial de dentistas de España, creada en el año 1930, que es un punto de encuentro y referencia entre los profesionales y los ciudadanos y que entre sus objetivos se encuentra el conseguir una óptima promoción de la salud bucodental, así como el fomento de unos adecuados hábitos preventivos.  
  • Se debe procurar no saltarnos ninguna de las comidas principales para evitar llegar a la siguiente con mucha hambre, de tal modo que siempre es preferible realizar 5 o 6 comidas al día con una menor cantidad de alimentos en cada una de ellas, que realizar solamente 2 o 3 comidas al día con una mayor cantidad de alimentos.  

¿Es buena la actividad física?

El aumento del gasto calórico a través de la realización de alguna actividad física diaria también contribuye al mantenimiento de una vida sana y saludable. Así, por ejemplo, debemos intentar seguir estos consejos:

  • Realizar, como mínimo treinta minutos al día de alguna actividad física, como caminar al aire libre, correr, nadar, aquagym, ejercicio aeróbico, spinning, montar en bicicleta, etc.
  • Cambiar nuestros hábitos diarios, por ejemplo, intentar dejar el coche en casa e ir al trabajo caminando o en bicicleta, sustituir el ascensor por las escaleras, apuntarse a baile, etc.          
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Personas dependientes: hacer de nuestro hogar un sitio más seguro

Los datos que hemos conseguido son bien claros. En España hay un total de 1.346.369 de personas dependientes en agosto de 2020. De ese más de un millón de personas, 234.577 no reciben ninguna prestación a pesar de tener derecho a ella, puesto que han sido reconocidas como dependientes. Si  a estos datos, le sumamos que la pandemia del coronavirus ha tenido un efecto dramático en el sistema de dependiente, pues la imagen del país puede ser dantesco.

El 31 de mayo de 2020 había en España 31.225 personas menos con derecho a una prestación por dependencia que el 29 de febrero del mismo año, cuando comenzó la epidemia en el país. Así que con esto todo está dicho. Lo normal es que estas personas dependientes estén alojados en residencias habilitadas para ello. Ahora bien, como es lógico estos lugares no son gratis. Todo lo contrario. Suelen ser costosos, y esto provoca que muchas familias decidan llevar a estas personas dependientes a sus domicilios. Pero claro, tienen que tener una serie de condiciones y de medidas de seguridad para poder convertir el hogar en un sitio más seguro. Algo que ahora mismo, por suerte, sí que se puede hacer.

En los últimos años, las solicitudes para adaptar baños han crecido un 30% y las adaptaciones de accesos para personas con discapacidad lo han hecho un 23%. Por este motivo, te vamos a dar una serie de recomendaciones para convertir la casa donde tienen que estar nuestras personas con toda la seguridad.  Existen multitud de limitaciones que la edad u otras circunstancias van generando en nosotros y que nos dificultan progresivamente la realización de nuestras actividades cotidianas y de ocio.

Dormitorio

Desgraciadamente, la mayoría de las personas con dependencia pasa el mayor tiempo en sus dormitorios. Por este motivo, hay que apostar por unas habitaciones con toda la seguridad del mundo. Hay que comprar camas articuladas o con una altura que no requiera un esfuerzo extra por parte de la persona en cuestión. “Lo mejor es contar con una cama completamente eléctrica en la que se puede realizar todas las funciones con el mando: levantar espalda, piernas y elevar la cama en altura”, explican desde la empresa Cuidaria, que recuerdan que lo mejor de estas camas es que las puedes alquilar, y así no hacer un desembolso que no sabes por cuánto tiempo la usarás.

En las habitaciones también hay que tener atención con las ventanas y las puertas de los armarios. Hay que poner pomos por asas en los cajones también facilitarán el día a día de una persona con movilidad reducida. No hay que olvidar que no es fácil comunicarse, por lo tanto, lo mejor es colocar un timbre o un llamador para poder estar en contacto.

Baños

Los baños son zonas muy peligrosas paras las personas con dependencia. Al ser un suelo que resbala, donde se cae agua, hay que poner medidas para evitar caídas y golpes. Lo más importante es contar con materiales antideslizantes. Además, interesa cambiar la tradicional bañera por un plato de ducha. También se pueden colocar barras o asideros de sujeción, la adaptación de tazas de inodoro por otras especiales, la eliminación del cierre interior de las puertas o la instalación de mamparas son otras formas con las que podemos estar más tranquilos. Eso sí, mucho cuidado con los objetos que dejamos por el medio.

Cocina

Aunque es cierto que no es el mejor sitio para las personas con dependencia, la cocina también puede ser un lugar peligroso. Lo mejor es que sea espaciosa y sin obstáculos de por medio. Hay que intentar evitar tener sillas o mesas por medio. Hay que adaptar la altura de los muebles será igualmente necesario ayudando a que nuestros mayores tengan a mano todo aquello que necesiten usar con mayor frecuencia. Por supuesto, los fuegos tendrán que tener un control para evitar catástrofes en forma de fuego.

Aunque estos son los sitios más habituales que en una casa hay que amoldar a la nueva situación, el resto de la casa también debe estar adecuada con pequeños detalles que harán la vida más cómoda a las personas dependientes.

Esto supone una inversión de dinero que a veces no es fácil, aunque es cierto que en algunos Gobiernos regionales o en Ayuntamientos conceden subvenciones que pueden aliviar mucho la situación, como por ejemplo ocurre en Castilla y León. Lo mejor es que preguntes en asociaciones o administraciones donde te puedan asesorar. Lo que está claro es que se puede construir un hogar seguro sin tener que acudir a una residencia.

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Las claves que debes saber para disfrutar del vino en casa

Si eres un amante del vino te encantará disfrutar de una copa de los mejores caldos en casa. Sabrás las mejores maneras de conservación e incluso dispondrás de todos los artículos necesarios para su tratamiento, descorche y degustación.

Sin embargo, si tan solo eres un aficionado y no conoces todas las claves para disfrutar del vino en la comodidad de tu hogar no te preocupes. En este artículo te vamos a dar algunos consejos para que con muy poca inversión puedas disfrutar de una buena copa de vino como todo un profesional.

Encuentra el lugar perfecto para guardar tus botellas

Lo fundamental para degustar el vino es su conservación. No es necesario que dispongas de una vinoteca, pero deberás encontrar un lugar en tu vivienda que cumpla los requisitos de conservación del vino.

Así, este lugar debe ser fresco y en él no debe haber cambios de temperatura considerables. La temperatura óptima se encuentra entre 10 y 12 grados, aunque basta conque el termómetro marque entre 5 y 18 grados centígrados. Este espacio tiene que estar bien ventilado y tampoco debe entrar mucha luz, ya que los rayos solares pueden estropear los vinos.

La humedad es otro  factor importante, debe oscilar entre el 60 y el 80%. También seria recomendable evitar los olores fuertes e incluso los ruidos.  

El lugar idóneo es un sitio subterráneo o una bodega, pero seguro que encuentras un espacio en tu hogar que cumpla las características, o al menos, cuantas más mejor, ya que se garantizará el mejor estado de conservación posible.

No te debe faltar un tapón para vino para una conservación ideal

Uno de los artículos indispensables para cualquier amante del vino es un tapón, porque no siempre te acabarás la botella de una sentada. En algunas ocasiones tan solo apetece una copa y todos sabemos que volver a poner el corcho no es una buena opción. Y tirar el contenido es un auténtico sacrilegio. Así que con esta herramienta no hay ningún problema, nos permitirá disfrutar otro día de la botella y estirar la vida del vino.

Los tapones de vino permiten la correcta conservación de los caldos una vez abiertos y todavía más en los espumosos. “El tapón es un elemento clave para la conservación de las propiedades de vino y especialmente de su burbuja”, explican desde Giona Company, empresa referente en el sector.

Si todavía no tienes uno deberías comprarlo. Existen diferentes modelos, fabricados con silicona, tapones de vacío o incluso especiales para cava. Así que podrás elegir entre una amplia gama en función de tus gustos.

Una vez abierto puedes guardarlo en la nevera

Ya hemos demostrado que gracias al tapón podemos olvidar la famosa frase de “vino abierto, vino muerto”. ¿Pero dónde guardarlo?

Una vez abierta la botella y con el tapón puedes guardarla en la nevera, aunque no sea el lugar idóneo el frigorífico ralentiza la oxidación de los caldos. Eso sí, para volver a degustar del vino lo recomendable es sacarlo un par de horas antes de la nevera.

Por supuesto, si tienes una vinoteca no deberías pensártelo. Es el lugar perfecto para guardar los vinos, la nevera puede ser una opción si no se dispone de este especial electrodoméstico.

Tienes que tener un buen sacacorchos

Un buen sacacorchos es un utensilio indispensable para cualquier amante del vino. Y es que no queremos que descorchar la botella se convierta en un auténtico desastre y acabe estropeando el propio caldo. Cuando digo un buen sacacorchos me refiero a su calidad, que no sea endeble y que parezca que después de usarlo una vez se vaya a romper.

Actualmente existen multitud de modelos de sacacorchos en el mercado, que van desde los tradicionales en forma de ‘T’ hasta opciones eléctricas que incluyen bomba de vacío. Con que sea bueno y no tengas que introducirlo varias veces en el corcho para sacarlo bastaría.

Para evitar estropear el vino al abrir una botella tendremos que tener un buen sacacorchos, sí. Pero también cumplir correctamente los pasos de apertura de una botella. Lo primero es tratar la botella con mimo y sin movimientos bruscos al cogerla y transportarla hasta la mesa. También tienes que quitar perfectamente la cápsula del envase para que no caigan trozos dentro o que se derramen gotas al servir el vino. Por supuesto, hay que clavar bien la espiral del sacacorchos, centrada pero ligeramente desplazada a un lateral. Tampoco tienes que introducir demasiado el sacacorchos, por el contrario, conseguirás que la punta rompa el corcho y desprenda virutas manchando la bebida. Cuando ya hayas conseguido sacar el corcho no te debes olvidar de limpiar el cuello de la botella.

Una copa de calidad para la mejor degustación

Para los más puristas en el mundo del vino cada tipo de uva tiene su tipo de copa. Ya que entienden que la forma de la copa es determinante para apreciar todos los matices del caldo, tanto su sabor como el olor o el color.

Aunque no es necesario que dispongas de multitud de copas diferentes sí deberías tener al menos las esenciales. El kit de copas que no debería faltarte es: copa de vino blanco, de vino tinto, rosado y espumoso. Este sería el kit básico para cualquier amante del vino, aunque también depende mucho de los gustos de cada uno. Por ejemplo, si te apasionan los vinos dulces deberías hacerte con una copa especial para este tipo de vino. Independientemente de la forma, las copas deben ser transparentes de vidrio fino.

Debes servir bien el vino

Ya hemos hablado de que hay que tener un buen sacacorchos y abrir correctamente las botellas. También hay que disponer de la copa adecuada para apreciar todos los matices en la degustación. No obstante, todavía es más importante saber servir bien el vino.

Las indicaciones básicas son la temperatura y llenar un tercio de la copa para que el vino desprenda fácilmente su olor con solo inclinarlo. Sobre la temperatura, cada tipo de vino tiene una adecuada.  Los vinos tintos lo habitual es servirlos entre 16 y 18ºC, los blancos deben degustarse entre 7 y 10 grados, los rosados entre 6 y 8, mientras que el cava entre 5 y 7 grados. No obstante, estos son los grados más comunes, dependiendo del carácter especial de cada vino variará ligeramente. Por ejemplo, un vino tinto de gran añada es mejor servirlo a 20º.

Entre las indicaciones básicas también se encuentra que al servir el vino nunca hay que tocar la copa con la botella.

Degusta el vino correctamente

Después de servir el vino, tan solo queda degustarlo.  Para ello, lo fundamental es seguir las fases de cualquier cata.

La primera fase se corresponde con la fase visual. Tendrás que observar el color del caldo y su densidad. La segunda fase es la olfativa: captar todos los aromas. Y por último, la fase favorita de todos, la gustativa. Vamos, que ya puedes beber el vino y apreciar todas las sensaciones en tu paladar.

Tampoco deberías olvidarte que es muy importante coger bien la copa, por el tallo, para no calentar el propio vino. De esta manera, tendrás una experiencia de casi un autético sumiller o catador de vinos.

Un buen vino no es sinónimo de caro

Por último, te queremos recordar que un buen vino no es sinónimo de caro. En los supermercados se pueden encontrar buenos caldos a un módico precio. Se puede conseguir una buena botella incluso por 3 euros o menos, como explican en La Vanguardia en un artículo que puedes leer pinchando aquí.

En definitiva, siguiendo estos consejos podrás disfrutar del vino desde la comodidad de tu hogar como un auténtico profesional o como si estuvieras en un restaurante de gran calidad. Son bastantes aspectos, aunque una vez que se tienen claros casi que salen solos.

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Un recorrido por la ciudad de Alicante

La palabra Alicante o Alacant, en valenciano, tiene su origen en el árabe hispánico Al-Laqant, denominación de la ciudad bajo el dominio islámico, y se corresponde con una ciudad y municipio perteneciente a la Comunidad Valenciana, que es a su vez capital de la provincia con el mismo nombre. Los orígenes de esta ciudad con más de tres mil años de historia se remontan al siglo III a.C. con el asentamiento de poblados íberos en la zona actualmente ocupada por el castillo de Santa Bárbara, ya que reunía unas condiciones privilegiadas, por un lado, por su altitud, constituía un asentamiento seguro y, por otro lado, su proximidad al mar era fuente de alimentación cercana. Este montículo rocoso de 166m. fue también lugar emblemático para los romanos, pues en sus laderas se han encontrado restos arqueológicos, si bien no fue hasta el siglo IX durante la dominación musulmana cuando se levantó esta fortificación. Desde el año 1961 ostenta la condición de Bien de Interés Cultural.

El otro castillo que domina la ciudad es el de San Fernando, declarado Bien de Interés Cultural en el año 2001. Se construyó en el año 1813 durante la guerra de la Independencia para luchar contra los franceses, reforzando las posibilidades de defensa del castillo de Santa Bárbara y para un uso como prisión, sin embargo, no se llegó a utilizar.

En nuestro recorrido por la ciudad podemos además encontrarnos con edificios tan singulares y emblemáticos como el que actualmente alberga la Casa Consistorial de la ciudad, un palacio barroco del siglo XVIII, catalogado como Bien de Interés Cultural. Su estructura de planta rectangular y con fachada simétrica de tres plantas está flanqueada por una torre de mayor altura en cada uno de sus extremos. Como nota singular, además, se puede destacar que al pie de su escalinata principal se encuentra la denominada “cota cero”, punto de referencia que se utiliza para medir la altitud sobre el nivel del mar de cualquier punto de España.

  • La Iglesia más antigua de la ciudad es la denominada como Basílica de Santa María, declarada Bien de Interés Cultural. Su construcción se inició a finales del siglo XIV, en un estilo gótico, en la que destacan el coro y la capilla de la Inmaculada, si bien su portada y el altar mayor, realizados en el siglo XVIII responden a un estilo rococó.
  • Palacio Gravina. Construido a finales del siglo XVIII como residencia privada del Conde de Lumiares, Antonio Valcárcel Pio de Saboya. Actualmente alberga desde el año 2001 el Museo de Bellas Artes Gravina. 
  • Palacio Maisonnave. Este edificio construido en las primeras décadas del siglo XVIII, de estilo tardorromano, alberga el Archivo Municipal.
  • Teatro Principal. La construcción de este edificio se inició en 1846 para albergar la edificación de un teatro. Su fachada es de estilo neoclásico realizada en sillería vista, a la que se adosa un pórtico dórico de seis columnas coronado por un frontón triangular. 
  • La actual Ermita de San Roque fue construida en el año 1875 sobre los restos de una antigua ermita erigida en el siglo XVI, de la que todavía se conservan restos.

Tras esta cultural visita a la ciudad de Alicante, un buen enólogo desearía saborear los exquisitos caldos vinícolas de esta provincia, amparados desde el año 1932 bajo la denominación de origen vinícola de la provincia de Alicante. Asimismo, también aprovecharía para recorrer algunas de las más de 50 bodegas inscritas bajo esta denominación amparadas en las 14.256 hectáreas de viñedo que supusieron una producción en el año 2015 de 31.192.155 kilos de uva de vinificación repartidas entre las dos subzonas en que se divide esta denominación:

  • La Marina Alta. Los viñedos de esta zona se sitúan cerca del mar, en la zona norte de la costa alicantina, donde reciben y se benefician de los aires y la brisa del Mediterráneo. En esta zona predominan los viñedos de la variedad de uva moscatel de Alejandría cuya producción alcanza el 6 % y principalmente se elaboran vinos dulces y blancos de maduración rápida y óptima. En este sentido, si queréis llevar un buen vino de recuerdo a vuestros seres queridos, de entre todas las opciones nosotros os recomendamos el Bocopa, dado que representa la unión de varias bodegas en un proyecto común para conseguir vinos de la máxima calidad, de las marcas Laudum, Marina espumante, Alcanta, Señorío de Benidorm, Marina Alta o Fuego Lento.   
  • La de Vinalopó. Los viñedos de esta zona se sitúan en el interior, extendiéndose hasta los límites con Castilla-La Mancha y la región de Murcia. En esta subzona destaca por la producción de vinos tintos donde predomina la variedad de uva autóctona monastrell, que supone el 75 %.

La gastronomía alicantina

Más allá de los lugares que no nos debemos de perder y de los caldos tan ricos que nos ofrece la zona, la realidad es que estos paseos le abren el apetito a cualquiera por lo que no debemos de dejar de disfrutar de los manjares típicos. Así, en la zona de Alicante la dieta mediterránea es lo más habitual con productos frescos de la huerta y del mar que harán las delicias de nuestro paladar.